Producenta, jakim jest Masi nie trzeba specjalnie przedstawiać. Modello jest natomiast winiarskim projektem, w ramach którego powstaje kilka nowocześnie tworzonych win, mających oddawać terroir posiadłości Stra’del Milione położonej opodal słynnej Wenecji.
Stra’del Milione to droga przebiegająca przez posiadłość o tej samej nazwie. Była ona wykorzystywana już przez Marco Polo, czym znany włoski producent bardzo się szczyci. Jednak to panujący tu mikroklimat, a nie historia, decyduje o bardzo udanych winach, jakie tu powstają. Bliskość Morza Adriatyckiego i łagodne wiatry Bora z Zatoki Triesteńskiej, pomagają złagodzić klimat i pozbyć się zbędnej wilgoci. W połączeniu z odpowiednią formą upraw i winifikacji, powstają tu wina mające oddawać charakter tutejszych lokalnych szczepów. W mojej ocenie w pełni się to udało.
Rocznik – 2016
Szczepy – Refosco, Raboso
Region – Wenecja Euganejska (Veneo)
https://chatea413168588.wordpress.com/2018/03/15/veneto-wenecja-euganejska/
Apelacja – IGT Rosso delle Venezie
Zawartość alkoholu – 12%
Dojrzewanie – 10 miesięcy
Sklep – Winezja
OKO
Przejrzyste o średnio intensywnym rubinowym kolorze.
NOS
Zapach czysty i średnio intensywny. Dominują aromaty ciemnych owoców – śliwki, jeżyny, owoców leśnych z nutą tłuczonego pieprzu i innych przypraw.
USTA
W smaku wytrawne z wysoką kwasowością i średnią taniną. Wino dobrze zbudowane obdarzone średnim ciałem. Wyczuwane smaki kojarzą się z czerwonymi owocami – kwaśną wiśnią, czerwoną śliwką wykończonymi nutami białego pieprzu i słonawą mineralnością. Zakończenie średnio-długie, przyjemnie wypełniające usta.
OCENA
Wino bardzo udane i zasługuje na dobrą ocenę z plusem. Dobrze zbudowane o dość szerokiej palecie smaków. Przyjemne zarówno do picia samodzielnego, jak i jako towarzysz codziennych posiłków.
Cha & Tea 