DOC Dao jest najstarszą portugalską apelacją kontrolowanego pochodzenia utworzoną już w 1908 roku. Tradycja uprawy winorośli sięga jeszcze czasów rzymskich i jest nieprzerwanie kontynuowana po dziś dzień. Granice apelacji nie zmieniły się od momentu jej ustanowienia w 1908 roku, obejmując swym zasięgiem 3800 kilometrów kwadratowych w tym zaledwie 20 tysięcy hektarów winnic. Większość, bo aż 75 … More Dao DOC
Dao to jeden z najbardziej znanych regionów winiarskich w Portugalii, położony na południe od doliny Douro. Słynący głównie z produkcji czerwonego wina, które dzięki ciągłemu poprawianiu jakości, cieszy się coraz większym uznaniem i popularnością po obu stronach Atlantyku. Geograficznie region położony jest na północy Portugalii, a jego nazwa pochodzi od przepływającej przez niego rzeki Dao, … More Dao
W winiarskim świecie zdominowanym przez odmiany międzynarodowe, które w istocie są francuskie, istnieje kilka miejsc na winnej mapie, które wciąż dają szerokie pole do eksploracji z masą lokalnych endemicznych szczepów. Jednym z takich państw w Zachodniej Europie jest Portugalia, która stała się ostatnio obiektem mojego bliższego zainteresowania. Dzisiejsze wino pochodzi z regionu Dao od … More Casa Da Passarella A Descoberta Tinto 2013
Cha & Tea 